Διαδρομές Κρασιού

Διαδρομές Κρασιού

Με ιστορία στην οινοποίηση που χρονολογείται από την εποχή του Χαλκού, η Κύπρος βρίσκεται στην πρώτη γραμμή της παραγωγής κρασιού για πάνω από 5.000 χρόνια. Το μεσογειακό κλίμα και οι εύφορες πλαγιές της οροσειράς του Τροόδους δημιούργησαν το ιδανικό περιβάλλον για ευδοκίμηση των αμπελώνων. Η ανάπτυξη εγχώριων ποικιλιών καθώς και η καλλιέργεια άλλων ποικιλιών σταφυλιών, οδήγησαν στη δημιουργία εξαιρετικού κρασιού.

Σε όλες τις νότιες πλαγιές του Τροόδους που λούζονται από τον μεσογειακό ήλιο, ανακαλύψτε τα οινοποιεία που είναι έτοιμα να προσφέρουν πολιτισμό και ιστορία μέσα σε ένα ποτήρι. Πάρτε την ευκαιρία να θαυμάσετε τη φυσική ομορφιά, να γνωρίσετε τους ντόπιους και να εξερευνήσετε την αγροτική ζωή.

Ο Κυπριακός Οργανισμός Τουρισμού (ΚΟΤ) με συγχρηματοδότηση από τα Διαρθρωτικά Ταμεία της ΕΕ, δημιούργησε τις «Κυπριακές Διαδρομές Κρασιού». Οι επισκέπτες μπορούν να ακολουθήσουν σηματοδοτημένες διαδρομές, επιτρέποντάς τους να βιώσουν τον τρύγο των σταφυλιών και να δοκιμάσουν παραδοσιακό φαγητό συνοδευόμενο από άφθονο κρασί.

ΚΡΑΣΟΧΩΡΙΑ
ΟΙΝΟΧΩΡΙΑ ΛΕΜΕΣΟΥ

Με θέα στη θάλασσα, βρίσκονται τα φημισμένα «Κρασοχώρια» στις πλαγιές του όρους Τροόδους. Το όνομά τους «Κρασοχώρια» δηλώνει την πλούσια ιστορία τους στην παραγωγή κρασιού. Είκοσι χωριά συνυφασμένα με τη μεγαλύτερη συγκέντρωση οινοποιείων που βρήσκει κανέις στο νησί υπόσχονται εκπληκτική θέα, παραδοσιακή αρχιτεκτονική και τέλειες στιγμές να τις απαθανατήσετε με μια φωτογραφία. Συνδυάστε τη γευσιγνωσία του κρασιού σας με την εξαιρετική παραδοσιακή κυπριακή κουζίνα και ετοιμαστείτε να παρασυρθείτε.

ΚΟΥΜΑΝΤΑΡΙΑ

Κάνετε ένα ταξίδι στο παρελθόν με το κεχριμπαρένιο γλυκό κρασί γνωστό ως Κουμανταρία. Γευτείτε το κρασί που συνόδευε τα βασιλικά γλέντια. Το παλαιότερο ονομασμένο κρασί του κόσμου που βρίσκεται ακόμη σε παραγωγή και χρονολογείται από το 800 π.Χ.. Παράγεται από δεκατέσσερα καθορισμένα χωριά που χρονολογούνται από τον 12ο αιώνα, όπου οι ιππότες του Αγίου Ιωάννη ξεκίνησαν την παραγωγή του. Οι εγχώριες ποικιλίες κρασιού συλλέγονται και αποξηραίνονται για να ενισχύσουν τη γλυκιά του γεύση. Δίπλα στα παλιά αξιοθέατα του περασμένου αιώνα, όπως η πρέσα κρασιού Λάνειας, υπάρχουν τοπικά οινοποιεία που προσφέρουν εξαιρετικό κρασί και εκπληκτική θέα. Ταξιδέψτε στην εποχή των σταυροφοριών με μια επίσκεψη στο μεσαιωνικό κάστρο του Κολοσσιού.

ΠΙΤΣΙΛΙΑ

Σκαρφαλωμένο στην ανατολική πλαγιά των βουνών του Τροόδους είναι τα χωριά κρασιού της Πιτσιλιάς. Ένα από τα χωριά της Πιτσιλιάς, είναι νικητής του Nom d'Origine, μαζί με τα υπόλοιπα γραφικά χωριά είναι διάσπαρτα στις πλαγιές του Μαδάρη, του Μαχαιρά και της Παπούτσας. Η εύφορη γη και το μεγάλο υψόμετρο της περιοχής επιτρέπουν σε μια αργή και αβίαστη ωριμότητα σταφυλιών που συμβάλλει στον πλούτο του κρασιού. Κυριαρχείμένη από τοπικές ποικιλίες σταφυλιών, η περιοχή υπόσχεται μια εξαιρετική εμπειρία κρασιού.

Copyright © 2020 Choose Your Cyprus. Made by Choose Your Cyprus